Buon sabato a tutti!!
Oggi ho pensato ad un piatto semplicissimo, ma gustoso, soprattutto veloce, adatto al pranzo del sabato, giornata in cui abbiamo sempre un milione di cose da fare.
I petti di pollo burro e salvia sono tra i miei secondi preferiti, non dimentichiamoci tra l’altro che la carne bianca è da preferire alla rossa, quindi se mi seguite vi spiego come li preparo io.
Ingredienti per 2 persone:
- 300 g di petto di pollo
- 1/2 bicchiere di latte
- 25 g di burro
- vino bianco q.b.
- salvia q.b.
- un pizzico di sale
Preparazione:
mettete in una padella antiaderente i petti di pollo con il burro, il latte e un pizzico di sale, lasciate asciugare un pochino il latte e girateli di tanto in tanto, non appena vedete che cominciano a colorarsi versate un pochino di vino bianco e fatelo evaporare, nel frattempo si saranno dorati al punto giusto.
Spegnete il fornello, impiattate e spolverateli con un pizzico di salvia, serviteli caldissimi!
4 comments
bella idea anche io voglio provarlo cosi!!
ciao Federica e buona domenica 😀
Si dai provali, sono i miei preferiti, se mangio il petto di pollo lo preferisco così!
Diciamo la verità, oltre che gustosa e veloce questa ricetta è anche dietetica!
Continua così Fede!
Beh si dai c’è il burro, ma un pochino di burro non fa affatto male!!1
Baci Silvia!