La vellutata di champignon, è una ricetta “comfort food”; in queste sere frizzanti mi sembra l’ideale cenare con una buona vellutata calda, cremosa e dal sapore avvolgente.
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pinoli
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Pesto al basilico noci e mandorle, ricetta condimento
Il pesto al basilico è la ricetta per un condimento dal sapore intenso e stuzzicante, in genere dovrebbe essere preparato con il basilico genovese, io ho stravolto la tradizione e ho cercato di personalizzarlo a modo mio.
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Tortino di spinaci,ricetta frittata light al microonde
Il tortino di spinaci altro non è che una frittata al microonde, ovvero ricetta light…
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Le origini dello strudel di mele provengono da lontano, la ricetta di questo dolce un tempo era diversa, deriva dalla Baklava una ricetta Turca, poi in seguito alla dominazione Turca di parte dell’Europa sud-orentale intorno al 1500-1600 ci fù una duffusione degli usi e costumi di questa popolazione tra cui la ricetta della Baklava che venne rivisitata dagli Austroungheresi con l’aggiunta delle mele, in tedesco strudel significa vortice quindi il nome è decisamente appropriato.
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Oggi ho pensato ad un suggerimento per condire la pasta in modo diverso e per non stare davanti ai fornelli a lungo!!
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A grande richiesta devo assolutamente lasciarvi la ricetta delle rose del deserto, questi biscotti me li chiedono in tanti, quindi non potevo deludere le aspettative di molti.