Un pesto che ci riconduce all’estate, ai suoi profumi e colori, dalla cremosità agro dolce.
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Pesto al basilico noci e mandorle, ricetta condimento
Il pesto al basilico è la ricetta per un condimento dal sapore intenso e stuzzicante, in genere dovrebbe essere preparato con il basilico genovese, io ho stravolto la tradizione e ho cercato di personalizzarlo a modo mio.