Coppa fragole e yogurt

CoppafragoleyogurtPaprikaeCannellaBlog
Una coppa deliziosa per una colazione delicata e golosa.

La coppa fragole e yogurt è un dessert al cucchiaio delicato, o un’idea ricetta per una colazione diversa. La domenica mattina si ha più tempo per preparare una colazione diversa, ci si siede con più calma a tavola e ci si rilassa gustando qualcosa di buono, quindi ho pensato, anticipando un po’ la stagione delle fragole, di coccolarmi con una colazione più golosa del solito. Vi lascio l’idea in modo da poter preparare la coppa fragole e yogurt per la prossima domenica, o per quando preferite voi, può essere un’ottimo suggerimento anche per una golosa merenda.

CoppafragoleyogurtPaprikaeCannellaBlog

Ingredienti per una coppa fragole e yogurt:

  • 80 g di yogurt magro
  • 2 cucchiai di ricotta vaccina
  • 6-8 fragole di media grandezza
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di miele
  • gocce di cioccolato q.b.
  • mandorle a lamelle q.b.
  • succo di limone q.b.

CoppafragoleyogurtG+PaprikaeCannellaBlog

Procedimento:

lavare e mondare le fragole, in un padellino antiaderente tagliarle a pezzetti e farle ammorbidire con lo zucchero e un po’ di succo di limone, farle raffreddare. A parte mescolare in una ciotola lo yogurt con mezzo cucchiano di miele, e in un’altra mescolare la ricotta con il restante miele. Frullare le fragole con il frullatore ad immersione, e preparare gli strati nella coppa, prima lo yogurt, poi le fragole, ed infine la ricotta, guarnire con qualche goccia di cioccolato e mandorle a lamelle.

Se vi piacciono le mie ricette e volete rimanere sempre aggiornati v’ invito a cliccare “Mi Piace” sulla mia pagina Facebook che trovate qui,  potete seguirmi anche su Google + qui, e su Twitter qui.

 

Print Friendly, PDF & Email
More from Federica Tommei

Ricette dolci senza latte e burro, ricettario gratuito in Pdf

Il mio primo ricettario "Ricette dolci senza latte e burro" da scaricare...
Read More